Современные микроволновые печи

Впервые возможность при помощи микроволн готовить еду обнаружили в 1946 году. Благодаря исследованиям, вскоре весь мир узнал, что такое микроволновая печь. Со временем приборы начали набирать популярность и стали незаменимой бытовой техникой практически в каждом доме. Стоит отметить, что микроволновки произвели революцию еще и в технологии приготовления пищевых продуктов. Сегодня различают два основных типа подобных устройств: первые устанавливают на поверхность стола, вторые – встраиваются в кухонные гарнитуры.

Применение новых технологий

Современные микроволновые печи позволяют абсолютно каждому человеку легко и непринужденно приготовить себе практически любое блюдо одним нажатием на кнопку. Производители оснащают свои устройства панелями управления, которыми можно без труда задать любой режим, необходимый для готовки. Если говорить о функциях, применяемых в современных печах или же еще только разрабатывающихся, стоит выделить следующие:

• для слабослышащих граждан, а также для пожилых людей микроволновки сегодня специально оснащают функцией распознавания голоса;
• разрабатывается функция доступа в интернет, при помощи которой печка сама будет способна пополнять свою базу данных рецептов;
• микроволновки нового поколения будут считывать штрих-коды с замороженных продуктов, тем самым узнавая время, необходимое для их размораживания;
• возможно появятся приборы с дополнительной функцией приготовления различных блюд с использованием пара.

Новое слово в производстве – микроволновая стерилизация

Американские исследователи Вашингтонского университета нашли новый способ обработки пищевых продуктов. С его помощью можно будет достаточно длительное время хранить продукты, которые, в свою очередь, будут сохранять все свои полезные качества. Следом было изобретено устройство, в которое можно поместить упакованные замороженные продукты в нагретую воду. В ней под давлением и под воздействием микроволн продукты размораживаются в течение 8 минут. Также за это время убиваются вредные для здоровья человека микроорганизмы. Как правило, микроволновые печи служат своим владельцам не более 10 лет. Однако это число непостоянно, так как долговечность устройств зависит от качество его изготовления и от уровня нагрузок при использовании. В любом случае с любым бытовым прибором следует обращаться грамотно и аккуратно.