Турецкие технологии круглогодичного выращивания рыбы в Черном море применимы и в Крыму

Прошедшее заседание рабочей группы морехозяйственного комплекса правительства Севастополя обсуждало внесенное предложение заместителя начальника Института биологического существования южного моря (ИнБЮМ) Александра Болтачева о внедрении турецких технологий по выращиванию основных видов промысловой рыбы на побережьях Крыма. Александр Болтачев отметил, что с помощью внедрения турецких технологий в Крыму появится возможность получения быстрого экономического эффекта.

В Турции успешно разводят черноморскую рыбу в промышленных масштабах

Он также рассказал о том, что недавно был в порту черного моря в Турции где узнал технологию биологического разведения рыб в промышленных масштабах с помощью садков в море. Ученый ИнБЮМ отметил, что предпринимателям, занимающимся выращиванием жизнеспособной молоди камбалы-калкан местная власть предоставляет квоты и государственные дотации для ловли взрослых особей данного вида рыбы.

Помимо этого, турецкими рыболовными компаниями успешно налажено разведение радужной форели, карася и черноморского лосося, т.е. тех видов рыбы, которые обитают в Черном море. А вот такие виды осетровых как белуга, севрюга и осетр в большом количестве разводят частные хозяйства. Ученый пояснил, что в течение последних 5 лет в Трабзоне заметно увеличилось количество морских ферм до 60. На каждой морской ферме имеется свыше 15 садков для промышленного разведения рыбы, каждый из кних дает возможность в течение года получить больше 9 тонн взрослой рыбы. Также важно отметить, что выращивание рыбы происходит в течение всего года.

Севастополь переймет опыт турецких рыборазводческих предприятий

Александр Богачев рассказал, что садки для промыслового разведени рыбы стоит устанавливать в открытом море на расстоянии не меньше километра от берега, защитить специальными установками от нападения бакланов и провести систему компенсационных выплат в случае шторма. Промысловая рыба в садках питается в основном гранулированным кормом, который производится по норвежской технологии. Главным преимуществом выращенной в промышленных садках рыбы является ее достаточно низкая стоимость по сравнению с то, которую необходимо вылавливать в открытом море.

В итоге своего выступления перед членами рабочей группы Александр Болтачев высказал свое мнение относительно того, что рыбным хозяйствам Крыма не мешало бы воспользоваться турецкими технологиями выращивания промысловой черноморской рыбы, а ученые ИнБЮМ окажут помощь и проконсультируют.

По итогам совещания решили заняться поиском турецких партнеров потому что в настоящее время все отрасли хозяйства готовятся к деловому совету России и Турции по развитию сельского хозяйства.